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52个门洞，1/3为75岁以上老东说念主，除少数80岁以上老东说念主享受社区助餐管事外，绝大部分住户都要我方措置“买汰烧”。这是长幼区宝钢十一村此前边临的逆境。
尽管地处宝山中心城区，走路10分钟可达菜场，夏日高温照旧为老东说念主买菜作念饭带来了挑战。对讲务实惠的老年东说念主来说，门口的友谊岔路和盘古路沿街虽有社会化餐饮，一顿饭下来一东说念主也要吃掉二三十元，贵了些，叫外卖也不合乎生存风气。住户纷繁提倡，有莫得性价比高又浅易的就餐神气？
皇冠菠菜app上周一，宝山区友谊路街说念宝钢十一村的社区助餐便民点开张，带来了住户翘首以盼的就餐新采纳，也被全球亲切地称为“家门口小食堂”。
200东说念主份的小排，20分钟售罄
“家门口”，意味着近，不出小区就能走到。在宝钢十一村小区西北角，一间30平日米的凉亭本是党员组织生存举止空间，使用频率不算太高。恰好社区开展便民助餐试点需要固定风景，居委便在征求住户本旨后增多了助餐功能。说是“食堂”，助餐点实质上并不缔造烹调开辟，菜品出自助餐企业上海佳琳餐饮料理有限公司的中央厨房，装保温箱后经专车送至小分别售。
上周五上昼10:20分，距离餐车到达还有10分钟，凉亭外已排起三四十东说念主的长队，个个自带塑料饭盒或珐琅碗盆。家住19号的刘金祥老东说念主10点后出的门，排在队伍中段，他说，早来的住户9点多就开动列队“嘎三胡”了。老年东说念主起得早，吃饭早，这亦然助餐点午市从10:30开动的原因。可住户们发现“家门口小食堂”名声传得很快，不仅本小区住户光顾，近邻几个小区的住户也闻声前来，加速了菜品售罄的速率，于是一些记忆晚来就买不到的住户只可到得更早。
住户的记忆不意外念念。短短几天，“小食堂”的拿手菜已赢得了好口碑，住户相互请示，“11:30之其后就没什么可选了。”上周二中午准备了100块红烧肉，4位住户就买走了30块，最多的东说念主一次带走了10块。上周四200东说念主份的小排，20分钟售罄，后降临时补了货也很快卖掉。佳琳餐饮进展东说念主刘以敏告诉记者，便民助餐点现时还在试运行阶段，菜品由位于宝杨路的中央厨房逐日崭新烹调后运载过来，车程仅10分钟。为保证干净卫生不浮滥，中午供应量为200东说念主份，后续将阐明小区实质情况作念相应挪动。
采访中，多位老年住户默示，助餐点开进小区很浅易，“买回家就能吃”，或然把晚饭也带上，省得多跑一次。眩惑他们联结光顾的中枢原因更在于实惠。以8月18日的午市菜单为例，桂花红烧肉、红烧大排、糖醋排条、元宝虾、熏鱼皆备是5元，烂糊肉丝3元，炒素、绿叶菜2元。20个菜，荤菜为主、素菜为辅，主食有米饭、花卷、刀切馒头，还有可选的蛋糕、曲奇等烘焙糕点。一位大姨说，我方买了一份小排和一份素菜共破耗7元，米饭是家里煮好的，“这样实惠，外面那儿买得到？”
宝钢十一村住户区通知夏敏先容，收到助餐企业发来的次日菜单后，居委干部会将菜单发到楼组长群，再由楼组长转发到各个楼说念群，社区通上也会同步发布。“来日有什么菜，哪些是我方心爱的，住户一看就冷暖自知了。”夏敏说，前期调研流露，不仅老年住户对社区开设助餐点呼声很高，上班族和亲子家庭也响应浓烈。为了知足全球的需求，“家门口小食堂”现时供应一日三餐，早餐6:30-8:30，晚餐16:30-18:30，“年青住户在群里反馈，当今早上急着外出也无须记忆饿肚子，弯到凉亭可以买包子、油条和豆乳，晚上回归也可以买晚餐，让孩子早点吃上晚饭。”
流动餐车入小区，住户为何乐意领受
彩票百家乐小区莫得合适风景修复固定助餐点，怎样办？
经友谊路街说念配合，针对部分就餐需求较大、左近餐饮配套不及矛盾连合的社区，采用流动餐车送餐进小区的神气助餐。餐车大小与袖珍房车止境，里面配有不锈钢厨房开辟和冷柜，厢体经由转变一侧可翻开，雷同于影视作品中的流动比萨、热狗车和冰激凌车。
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中午11:30，泊岸在宝山六村中心广场旁的佳琳餐饮流动餐车上，两位使命主说念主员如故在入辖下手驱散使命，20个菜品唯有4个菜还有小数剩余。使命主说念主员先容，他们上昼9:50分驶入小区开动准备，10:20就有住户等候列队，和社区固定助餐点同样，亦然1小时傍边卖完。“有的住户看到别东说念主手里打包的菜才知说念咱们这个餐车，也带着意思过来买了份。”
看着仅剩的几个菜，住户姚先生并莫得购买，原理是素菜没了，荤菜的鱼是用剁椒烧的，母亲吃不惯。姚先生提倡，老年东说念主茹素比拟多，但愿以后素菜品种可以再多一些，荤菜的烹调神气也尽量少油少盐。还有住户默示，当今全球都贯注健康饮食，但愿餐饮公司可以把所使用的米面粮油种类品牌展示出来。
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流动餐车初入小区，住户领受度还挺高？一位住户告诉记者，了解到流动餐车供应的菜品与街说念社区党群管事中心分享餐厅出自吞并个中央厨房，我方就宽解了。“我去那里吃过，滋味还可以。”
一到友谊路街说念社区党群管事中心分享餐厅场地的楼层，就能闻到饭菜香味。赶巧暑假，好多家长带着孩子来干与举止、收缩学习，有了餐厅，他们便无须顶着烈日走出去吃午饭。中午12:30分，本认为用餐岑岭期已过，分享餐厅内却依然一座难求。有计划进展东说念主先容，餐厅约140平日米，最初只摆放了10张餐桌，可容纳40东说念主同期就餐，运营后发现东说念主流稳步高潮，现时逐日午市要管待两三百东说念主。为了减少等候时分，党群管事中心又临时开辟了2个举止室供东说念主们午间用餐。家住左近小区的乔先生直言，我方成心带着两个孩子闪避岑岭期来用餐，“十一二点来，列队的东说念主太多，体验不太好。”
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哪怕是误点吃饭，乔先生照旧怡悦来，主要照旧因为性价比。价钱方面，烤鸡翅根3.5元一两，番茄炒蛋2.2元一两，水煮牛肉1.8元一两，米饭和汤免费。乔先生和两个孩子一餐统共破耗四十多元。之是以用这样的计价神气，是因为分享餐厅采用自助取餐、自动结算面容。主顾在拿取餐盘时扫描餐盘二维码绑定，自助取餐后将餐盘置于感应区域，取餐契机自动称重结算价钱。餐厅进展东说念主默示，这是为了主意“吃若干、取若干”，幸免浮滥，通事后台积贮的数据，餐厅也可以掌捏菜品销售数据，并阐明菜品名次榜、就餐高下峰期来合理挪动菜品。
为了让住户吃得宽解适意，友谊路街说念正纰漏现实“家门口”好意思食工程。街说念社区管事办主任张卫率先容，街说念正积极构建中心分享餐厅、社区助餐便民点、流动餐车三级助餐网罗，加速鼓吹同济公寓、宝山一村等5个社区助餐固定点位试点，布局流动餐车进小区。通过以点带面，一小区一决策，推动“家门口”好意思食工程提质增效。
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作家：吴越
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校对：纳米
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